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清代受西餐传入的影响，一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。中西餐饮食文化的交流，使得餐饮礼仪更加科学合理。

现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则，主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，桌子出租公司，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。酒斟八分，不可过满。上菜顺序依然保持传统，先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等菜，不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序，更使主客身份和情感得以体现和交流。因此，餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全，使主客双方的修养得到展示。[2]

学习桌多数为中密度纤维板制作，少数为刨花板制作，个别为半中密度板半钢管的钢木结构和实木制作。

按板才表面材料分主要有PVC真空吸塑和三聚***氨两种。PVC真空吸塑的美观、环保、耐水、感觉舒适，生产厂家设备***大，代表厂家有广东湛江千里马和上海向上。三聚***氨的表面硬度略高、耐高温、制作简单，搞家庭装饰的个体户就能制造，大厂家有浙江仕邦、北京创想、北京向阳花、浙江安吉好坐姿、北京大有帅才、北京艺美康博、陕西博文达等等。

桌面宽度多为70厘米、75厘米、80厘米。

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